Hodnocení personálu
Výčepní
- má na starosti přípravu nápojů a odpovídá za kvalitu a míru připravovaných nápojů
Účtující číšník-pivnice
- udržuje hlavní kontakt se zákazníkem, objednává jídlo i nápoje, popř. pomáhá roznašečům
- je schopen poradit při výběru nápojů i pizzy
- dohlíží na čistotu stolů
Účtující číšník-pizzerie
- udržuje hlavní kontakt se zákazníkem, objednává jídlo i nápoje, popř. pomáhá roznašečům
- je schopen poradit při výběru nápojů i pizzy
Pizzerista
Roznašeč-pivnice
- roznáší objednané nápoje do celého areálu pizzerie i pivnice, včetně zahrádek
- sklízí ze stolů, stará se o sklenice, popelníky a ubrusy
Roznašeč-pizzerie
- roznáší objednanou pizzu či saláty do celého areálu pizzerie i pivnice, včetně zahrádek
- stará se o příbory, nádobí a ochucovadla
